獲れ獲れ海の幸
自家製お米

下亟の海鮮料理

下亟の海鮮料理

下亟ではとらふぐ、まはた以外に、マダイ、ヒラメ、岩ガキや赤ウニ等、さまざまな魚介類も、愛情こめて育てております。新鮮さ抜群の海の幸をたっぷりとご堪能ください。
そして、自家製の美味しいお米はコシヒカリ。自家製の梅干し。どうぞお召し上がりください。

若狭湾で捕れた新鮮な海の幸

  • 舟 盛 : 人数に合わせた大きさとなります。4~5人前の場合は、100cm
                                                               

舟盛料理

  • 舟盛 (マダイ、ヒラメ、甘エビ、イカ等)
  • 焼魚または煮魚 ふぐ皮の酢の物
  • お造りの炙り 海老煮付
  • 焼きホタテ(冬季はカキ土鍋蒸し)
  • 煮物 吸い物 ご飯 デザート1品
  • 1泊2食付き(税込)
  • 和室8畳:¥10,450
  • デザイナーズ和洋室:¥13,750
  • はなれ14畳:¥12,650
  • はなれ8畳:¥11,550
  • ご昼食・ご会食(税込):¥6,050

期間限定料理

アワビ・岩ガキ・ウニ・サザエの4種の活貝と新鮮な舟盛の贅沢なコラボ。夏季(7月~8月中旬)プランです。

活貝・舟盛料理

  • 舟盛り(マダイ、ヒラメ、甘エビ、イカ等)
  • 貝類盛合わせ(サザエ、岩ガキ、ウニ、アワビ)
    ※サザエ、岩ガキ、ウニは各1ヶ/1人。
    ※アワビは人数に合わせた大きさになります。
  • お造りの炙り 焼魚または煮魚 ふぐ皮の酢の物
  • 海老煮付か焼きホタテ 煮物 吸い物
  • ご飯 デザート一品
  • 1泊2食付き(税込)
  • 和室8畳:¥15,950
  • デザイナーズ和洋室:¥19,250
  • はなれ14畳:¥18,150
  • はなれ8畳:¥17,050
  • ご昼食・ご会食(税込):¥9,350

追加料理・貝類盛合わせ

  • アワビ・岩ガキ・ウニ・サザエ
  • 1名様¥5,500(税込)2名様から承ります。

追加料理

  • てっさ (1皿(27cm) \11,000
  • たたき (1皿(27cm) \13,200,(1皿(25cm) \11,000
  • ふぐ唐揚げ \1,650,焼きふぐ \2,200
  • 若狭まはた1尾(800g相当 20~25cm前後) 1人前 \4,400~ 2人前以上から承ります。
    ・姿煮のみ ・お刺身のみ・お刺身+姿(半身ずつ)
  • 舟盛(小2~3人前) \5,500,(大4~5人前) \11,000
  • 茹でずわいがに(11月~3月)時価

舟盛

赤雲丹・栄螺

あわび

貝盛り合わせ

てっさ

ふぐ唐揚げ

焼きふぐ

たたき

若狭まはた舟盛

若狭まはた姿煮

カキ土鍋蒸し

朝食1例

自家製お米のご飯と梅干し